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          武夷山:“武夷岩茶标准样品”通过专家评审

          发布时间:    来源:武夷山新闻    字体显示:   默认   阅读:

                日前,全国标准样品技术委员会组织的“武夷岩茶标准样品”评审会在我市举办,专家团队经过严格认真的审评,一致通过了武夷岩茶国家标准样品的评审。副市长彭秀莲参加活动。


                来自大连海关、福建省茶叶质量检测站等机构的专家评审组听取了复制单位对复制报告和标准样品证书内容的介绍,对所提供的技术文件、实物样品进行了审查和现场质询。经过讨论,得出一致结论,同意通过对武夷岩茶国家标准样品的评审。

           

                据了解,武夷岩茶是国家地理标志产品,也是一种特殊的食品。继2002年8月首次研制了GSB16-1524武夷岩茶国家标准样品后,已历时5次研复制工作。项目计划完成的标准将用于测定GB/T18745《地理标志产品 武夷岩茶》中大红袍、名枞、肉桂、水仙、奇种等各品种等级的外形和内质的感官品质要求。并用“中档、中档稍强、中档稍弱”等文字对样品标准值进行描述。

           

          武夷山市茶业同业工会高级农艺师 刘国英

                “这个标准的制作和这个放样工作对我们整个武夷岩茶的生产方面的指导以及我们武夷岩茶在市场上的这些等级的检验,起到了一个实物样的一种指导性的一个作用,那它有个标准样品来对照,参照,更能够规范我们武夷岩茶的生产、品质,消费者也更能够买到比较规范的按等级标注的品质相符的武夷岩茶。”

           

          '中国标准化协会副秘书长 张秀春

                “武夷岩茶国家专利样品应该说是第一个国家茶叶类的国家标准样品,对于未来的武夷岩茶品质的保证起了很重要的作用。这个武夷岩茶标准样品制定完成之后,我相信对于未来武夷岩茶在市场上流通生产以及质量监督检验检测方面都会发挥非常重要的作用。”(吴 骁)

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